ਨਾਮ "ਬ੍ਰੈਨ ਕੇਕ" ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਤੂੜੀ ਵਰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਟਾਰਟ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਭੋਜਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੁੱਲਾਂ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਕਾਓ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਰੂਹ ਨਾਲ ਸੰਪੰਨ ਹਨ।
ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵਾਦ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੂਸ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ।
ਚੱਫ ਕੇਕ ਕੱਪ
ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ: ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰੀਆ ਕੂਕੀਜ਼ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਰੀਆ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਪਾਚਨ ਕੁਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ), 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹਲਕੀ ਕਰੀਮ, 35 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, 4 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ।
ਬਰੈਨ ਕੇਕ ਕੱਪਅਭਿਆਸ:
1. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕੱਪ 'ਚ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਬੀਟ ਕਰੋ।ਜਾਂ ਇੱਕ ਜ਼ਿਪਲਾਈਨ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਦਿਓ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ।
2. ਹਲਕੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬੀਟਰ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਵਹਿਪ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵਾਲੀਅਮ ਵੱਡਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਵਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇ।
3. ਬੀਟ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਲਾਈਨਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲਈ, ਮਾਊਂਟਿੰਗ ਪੈਟਰਨ ਸਟੇਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
4. ਇਸਨੂੰ ਮਾਊਂਟਿੰਗ ਪੈਟਰਨ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
5. ਇੱਕ ਮੂਸ ਕੱਪ ਲਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁਕੀਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਮਤਲ ਕਰੋ।
6. ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
7, ਫਿਰ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਸਕੂਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਕਰੋ, ਹਲਕੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੱਪ ਭਰ ਨਾ ਜਾਵੇ।
8. ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਕੱਢੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੀਲ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਠੀਕ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਲਡ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ 100% ਕੰਮ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜਨਵਰੀ-16-2023